Описание на проекта
Филтър за бираза премахване на мътни плаващи частици
Описание на продукта
Клиентът филтрира бирата след утаяване, като първо използва филтър-преса от неръждаема стомана, за да филтрира ферментиралата бира, за да отстрани голямо количество твърди частици. Филтрираната бира се филтрира с помощта на диатомит. Филтрираната бира се прехвърля в пастьоризатор за стерилизация и след това се прехвърля в готовия резервоар на клиента.
Филтър от диатомит Филтър от диатомит
Този път ние сме отговорни за фината филтрация и стерилизация на бирата.
Първата е фината филтрация: целта е да се отстранят малки твърди примеси, като мая (3-5 микрона), колоиди и други малки твърди примеси. Първо, бирата, която ще се филтрира, и диатомичната пръст се смесват напълно в смесителния резервоар, след което първият филтър се покрива предварително и върху повърхността на филтърната сърцевина се образува слой диатомитна пръст, след което започва официалната филтрация.
Защо повечето вина избират да използватдиатомитни филтриТова е така, защото простото филтриране не може да отстрани фините колоиди. След филтриране за определен период от време, виното ще произведе плаващи вещества, които ще повлияят на качеството му. Диатомичната пръст може да адсорбира тези колоиди. Освен това, използването на диатомична пръст за филтриране на винени продукти няма да повлияе на вкуса.
Първият филтър е предназначен главно за филтриране на диатомита в сместа, вторият филтър е по-прецизен, целта му е допълнително фино филтриране, филтриране на по-фини твърди примеси (диатомит, мая, колоиди и др.)
Накрая бирата се прехвърля в пастьоризиран резервоар за стерилизация при постоянна температура.
Време на публикуване: 22 февруари 2025 г.