Iвъведение
По време на производствения процес на висок клас шоколад, малки метални примеси могат сериозно да повлияят на вкуса и безопасността на продукта. Дългогодишна фабрика за производство на шоколад в Сингапур веднъж се сблъска с това предизвикателство – по време на процеса на варене при висока температура, традиционното филтриращо оборудване не беше в състояние ефективно да отстрани металните примеси и беше трудно да се поддържа стабилна температура, което доведе до ниска производствена ефективност и незадоволителен процент на квалификация на продукта.
Проблем на клиента: Проблеми с филтрацията във високотемпературна среда
Тази фабрика е специализирана в производството на висококачествен горещ шоколад, а продуктите трябва да се филтрират при висока температура от 80℃ – 90℃. Традиционното филтриращо оборудване обаче има два основни проблема:
Непълно отстраняване на метални примеси: Високата температура води до отслабване на магнетизма и метални частици като желязо и никел остават, което влияе на вкуса на шоколада и безопасността на храната.
Недостатъчна ефективност на запазване на топлината: По време на процеса на филтриране температурата спада, което води до влошаване на течливостта на шоколада, което влияе върху ефективността на филтриране и дори може да доведе до прекъсване на производството.
Иновативно решение:Двуслоен магнитен пръчков филтър
В отговор на изискванията на клиентите, ние предоставихме двуслоен магнитен филтър с пръчки и оптимално конфигурирани 7 високомагнитни неодимови, железни и борови магнитни пръчки, за да осигурим ефективна адсорбция на метални примеси, като същевременно предлагаме отлични показатели за запазване на топлината.
Основно технологично предимство
Двуслойна изолация: Външният слой е изработен от високоефективен изолационен материал, за да се намалят загубите на топлина и да се гарантира, че шоколадът поддържа най-добрата течливост по време на процеса на филтриране.
Високомагнитни неодимови железно-борови магнитни пръчки: Дори във високотемпературни среди, те могат стабилно да адсорбират метални частици като желязо и никел, значително увеличавайки скоростта на отстраняване на примеси.
Оптимизирано разположение на 7 магнитни пръта: Научно подредените магнитни пръти осигуряват максимална площ на филтриране и осигуряват ефикасно филтриране при големи производствени изисквания.
Забележително постижение: Двойно подобрение в качеството и ефективността
След пускането ѝ в експлоатация, производствената ситуация на тази шоколадова фабрика се е подобрила значително:
Процентът на квалификация на продукта е значително увеличен: Степента на отстраняване на метални примеси е подобрена, а процентът на отказ на продукта е спаднал от 8% до под 1%, което прави вкуса на шоколада по-деликатен и гладък.
✔ 30% увеличение на производствената ефективност: Стабилното запазване на топлината прави филтрацията по-плавна, намалява времето за престой, скъсява производствения цикъл и намалява консумацията на енергия.
✔ Високо признание от страна на клиентите: Ръководството на фабриката е много доволно от филтрационния ефект и планира да продължи да внедрява това решение в следващите производствени линии.
Заключение
Двуслойният магнитен филтър с пръчка, със своята стабилност при висока температура, ефективен капацитет за отстраняване на примеси и отлични характеристики за запазване на топлината, успешно помогна на завод за производство на шоколад в Сингапур да реши производствени проблеми, да подобри качеството на продукта и конкурентоспособността на пазара. Този случай е приложим не само за шоколадовата индустрия, но може да послужи и като отправна точка за индустрии като хранително-вкусовата и фармацевтичната, които изискват филтрация при висока температура.
Време на публикуване: 30 април 2025 г.